亚州最佳网投·这样烹制出来的排骨菜肴,香而不腻的味道,让人百吃都不厌

时间: 2020-01-11 13:28:00 作者 匿名 热阅读量:4892

亚州最佳网投·这样烹制出来的排骨菜肴,香而不腻的味道,让人百吃都不厌

亚州最佳网投,芋头口感软糯,是很多人都爱吃的一道食物。芋头的食用方法更是多种多样,不仅可以做主食,还可以做菜肴,不管是蒸食还是做汤,各种吃法都很美味。据研究发现,芋头所含的膳食纤维非常高,大概是米饭的四倍。平时吃适量芋头,对身体大有好处,可以说是秋冬养生滋补的佳品,堪称冬季养生必吃蔬菜。

芋头属于碱性食品,多吃一些芋头能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,例如胃酸过多的人,适量吃点芋头,能够缓解胃酸过多的问题。所含的膳食纤维,能促进肠胃的消化、润肠通便,防止便秘。

要说适合这个时节吃的菜肴,就属芋头蒸排骨了,说到排骨,相信大多数人都特别的爱吃,排骨是猪身上最好吃的一个部位。不管是哪种做法,所烹制出来的排骨菜肴,香而不腻的味道,都让人百吃都不厌。

用排骨跟芋头搭配在一起上锅蒸着吃,不仅肉质非常软嫩,而且芋头的口感也非常的软糯好吃。这种芋头蒸排骨的做法,不仅味道吃起来香,而且营养也特别的丰富,更关键的是做法简单,只需上锅蒸一蒸就能吃。

芋头最适合蒸着吃,把排骨和芋头放在一起上锅蒸,不仅味道香,而且还特别的有营养。老人孩子最适合吃了。

【芋头蒸排骨】

需要准备的食材:芋头、排骨、葱姜蒜

需要准备的调料:玉米淀粉、食用油、蚝油、盐、料酒、胡椒粉

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开始制作:

第一步、先将所有的食材都准备好,将买回来的排骨,用水清洗干净,然后剁成排骨小块,接着把剁好的排骨块放入盆中加入清水浸泡半个小时;

第二步、将准备好的芋头,用刮皮刀刮去外皮,然后用水清洗干净,接着再把清洗干净的芋头改刀切小块备用;

第三步、将泡好的排骨捞出来控干水分,然后放入盆中,加入少许的料酒、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、蚝油、生抽一起抓拌均匀,最后加入少许的玉米淀,粉拌匀后腌制十五分钟;

第四步、准备盘子,把切好的芋头块铺在盘子里面,然后在上面撒上少许的食用盐搅拌一下,上面再铺上腌好的排骨;

第五步、蒸锅添加适量的清水,水开后将排骨放入蒸锅中,盖上锅盖用中火蒸半小时出锅。蒸好以后在上面撒上少许的葱花,出锅;

这样一道美味又好吃的芋头蒸排骨就大功告成了。它不仅营养丰富,而且味道吃起来特别的鲜香,喜欢就赶紧去试试吧。